大連→日本 気まぐれDIARY


6年の大連生活から日本での生活へ。日常を気まぐれに綴ってます。
by marorotti
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練りきり和菓子にチャレンジ!

b0049792_1443619.jpg 初めてレシピ本をみて作ってみました。見た目はそこそこなのですが・・・・・味が・・・・・・。
 砂糖が悪いのかな?白餡の炊き方か?原因すら想像が付きません。
 でも、子供たちは大喜びで食べてくれたからまあいいか・・・。
 何回か作れば道は開けるかも・・・・。
 日本で高級和菓子を食べ過ぎてたのかも・・・なんてね。
 砂糖のような気も・・・・。
 着色料も日本から送ってもらおうかとも考えたのですが中国のが激安で中国産です。色が強烈ですね。大紅という色です。
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by marorotti | 2006-04-30 14:11 | 食材
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